Créée au début des années 1950, la société MISTRAL s'est spécialisée dans un premier temps dans la fabrication de distributeurs de boissons puis par la suite, dans les fontaines à eau directement connectées au réseau d'eau potable.
Fort d’une expérience de près de 60 ans, MISTRAL a su maintenir ses capacités en matière d’innovation technique au service du refroidissement et de l’hygiène de l’eau.
L’entreprise française assure dorénavant la fabrication de fontaine à eau de réseau sur son site à Evry dans l'Essonne. Son souci permanent de la qualité lui a permis d’asseoir sa notoriété à travers de fontaines fiables et performantes.